Przepisy Siostry Anieli

Siostra cioteczna przysłała mi z Polski książkę kucharską Siostry Anieli. Pierwsze co się rzuca w oczy to, że Siostra Aniela lubi sobie podjeść, a zatem – dania muszą być smaczne. Książka przypadła mi do gustu tym bardziej, że jakiś czas mieszkałem pod Salwatorem (patrz wydawca) i nieraz łomotałem we wrota klasztoru, nie mówiąc już o mojej słabości do życia klasztornego po wielokrotnym pobycie u Kamedułów w Wigrach.

Przygotowałem sobie Anieli danie rybne, ciasto, i “muchomorki”, które natychmiast stały się przebojem drobnego przyjęcia. Jutro robię rosół i pierogi.

Dziękuję Kasiu…